Voici quelques unes des recettes réalisées dans notre école durant la semaine du goût 2009...
Gâteau à la carotte
Ingrédients : 275 g de carottes 275 g de farine 1 sachet de levure chimique 300 g de sucre 3 cuillère à café de cannelle et 2 de gingembre 60 g de noix concassées 1 cuillère à café de vanille 275 g d’huile 4 oeufs sel
Préchauffer le four à 180 °. Râper les carottes. Dans un saladier, mélanger farine, levure, sucre, sel, noix, vanille et épices. Lier à l’huile. (...)

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Umh !!! Le crumble, nous nous en souvenons encore. C’était le mardi 13 octobre pendant notre cours d’anglais.
Pourtant, préparer ce dessert, apprécié autant en Angleterre qu’en France, était compliqué avec une recette écrite en anglais !... Heureusement, Mme Boillot, notre professeur de langue, était là !
Pendant que certains d’entre nous épluchaient, épépinaient, découpaient, cuisinaient, d’autres ... se perfectionnaient en anglais.
Peut-être serez-vous surpris d’apprendre que malgré notre gourmandise, nous avons (...)

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Nos objectifs éducatifs :
découvrir un aliment, ses origines et tout ce qu’on peut faire avec.
sensibiliser les élèves sur l’attitude à adopter face à la nourriture.
éduquer au goût, aux différentes saveurs.
à chaque classe, son aliment...
Petite Section : la carotte
Actions par rapport à la carotte : peler, râper, couper en dés, en rondelles, en bâtonnets.
Du jardin au marché.
Histoire : (...)

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